Producția Aqua Maris, certificată după standarde UE

Mările lumii diferă între ele prin adâncime, temperatură, salinitate şi prin conservarea ecosistemelor pe care acestea le conţin.

Marea Adriatică se remarcă prin transparenţa sa precum şi prin conservarea florei şi faunei foarte bogate. Convenţia Naţiunilor Unite în legea legată de ecosistemele marine precizează că Marea Adriatică este unul dintre cele mai curate ecosisteme ale Pământului.

Apa de mare folosită pentru produsele Aqua Maris este prelevată din cele mai curate zone ale Mării Adriatice, urmând reguli stricte şi clare în privinţa adâncimii locului din care se face prelevarea, distanţa faţă de coastă, condiţiile meteorologice şi procesul de pompare.

Fiecare “şarjă” de apă de mare care urmează să fie îmbuteliată va fi supusă unor teste microbiologice stricte, fiind determinat în permanenţă conţinutul în microelemente şi alţi parametrii relevanţi pentru calitatea apei de mare în zona din care se face recoltarea.

Apa de mare este transportată către instalaţiile de prelucrare, acestea fiind certificate după standarde UE pentru producţia de produse lichide sterile. Aici apa de mare este curăţată de impurităţile microbiologice, izotonizată şi îmbuteliată în recipiente sterile în mediu aseptic. Instalaţiile de prelucrare sunt automatizate şi sunt verificate permanent de specialişti conform unor parametrii bine definiţi. Procedurile aseptice implică un control continuu al presiunii şi vitezei curgerii laminare a aerului, al temperaturii şi numărului de particule conţinute de aerul care pătrunde în încăperile unde se produce îmbutelierea. Aceste camere, echipamentele şi operatorii sunt supuşi zilnic unor controale microbiologice stricte.

Apa de mare este o resursă naturală şi nu are mereu aceeaşi compoziţie. Din acest motiv, producţia se bazează pe ani de experienţă, cercetare şi experimentare a metodelor de testare a apei. Fiecare lot îmbuteliat este controlat după specificaţii bine definite şi este pus în circulaţie doar după aprobarea specialiştilor din Departamentul de Control al Calităţii.

Produsele Aqua Maris sunt fabricate după norme GMP – good manufacturing practice.


Sfaturi pentru sănătatea ta

Te sprijinim cu informații și recomandări privind produsele Aqua Maris. Click pe buton pentru a cere sfatul specialiştilor Walmark.

Întreabă acum